Fête de l'Huile Nouvelle à Sanary-sur-Mer : un week-end dédié au patrimoine oléicole

Les animations tout au long du week-end

De nombreuses activités sont programmées afin de faire vivre au public une immersion complète dans l’art oléicole :

Au programme :

- Démonstration de broyage et de pressurage de l’huile d’olive dans notre moulin traditionnel
- Atelier d’initiation à la dégustation d’huile d’olive
- Jeu-concours : lancer de scourtins et jet de noyaux d’olive
- Dégustation de fougasses à l’ancienne et de la traditionnelle roustide provençale (pain grillé, ail et huile nouvelle)
- Sculptures sur bois d’olivier
- Balade commentée de l’oliveraie le samedi à 11h30 et à 14h30
- Jeu de piste à réaliser en famille
- Démonstration de la fabrication de lampes à huile traditionnelles et atelier participatif d’initiation à la poterie pour les enfants
- Démonstration de taille d’oliviers et présentation des variétés avec Jean-François Burgevin le dimanche à 11h30 et à 14h30 -

Inscription conseillée (maximum 20 personnes)

- Atelier olive de table et tapenade
- Présentation des ravageurs et maladies de l’olivier

Découverte, dégustation et vente de produits oléicoles varois des moulins partenaires de notre exposition « L’Olivier de mon Village ».

Informations pratiques

Du samedi 21 au dimanche 22 novembre 2026 de 9h30 à 18h.

Inauguration le samedi à 11h.

Jardin des Oliviers, 665 chemin de Sainte-Trinide, Sanary-sur-Mer