Petite fête de la moule

Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace. Formule Hot-dog pour les enfants.

Une partie de la recette !! : La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s'ouvrent lentement et déversent leur jus.
Une fois qu'elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette).
Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte !

Et toujours des produits locaux : les moules proviennent de Carteau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues, les frites sont faites à partir de pommes de terre françaises découpées au bord de l'étang de Berre.

Les récipients sont recyclables, les barquettes et plateau sont en cartons.

Les enfants sont au cœur des fêtes le Comité leur proposera des animations : châteaux gonflables, aire de jeux et bonbons.

Et pour les grands qui aiment jouer ? tout au long du week-end des animations loto, jeux apéros, tombola etc…